ボンジョルノ！sakiです！
今週の休日ランチはこちら！
A揚げナスとモッツァレラチーズのトマトソース 生ハム添え
B海老と菜の花のクリームソース ウニ風味
休日ランチはお値段が少し上がる分、平日ランチでは使えない食材がたくさん！
そして何より前菜盛り合わせとドルチェ盛り合わせが美しい。。。(ノω=｀)❤️
前菜盛り合わせも、ドルチェ盛り合わせも、ほとんどがシェフの手作りです。
仕込みの量が多くて毎日大変そうですが、お客様からの「美味しかった！」
「また来ます！」「ごちそうさまでした」が何よりのエネルギーとなっております。
いつも本当にありがとうございます(灬ºωº灬)
前菜盛り合わせで人気なのは「メカジキのエスカベッシュ」です！
白ワインビネガーに漬け込んだ酸味のあるお料理なのですが
メカジキは一度薄力粉をつけて揚げ、温かいうちに細切りにしたお野菜と白ワインビネガーで作ったソースをかけて
時間をかけて味を染み込ませます。
おうちでは手間がかかるからなかなか出来ないお料理！
でもすごく美味しい！食べたい！(*´꒳`*)
前菜盛り合わせに入ってます！
そして、ドルチェ盛り合わせで最近特に人気が高いのは、「ブラッドオレンジのゼリー」ですかね！
仕込みの状況によって出現しない日も多いのですが
シェフ曰く「器に入れるドルチェは形を保つギリギリのラインを狙う」とのことで。
うちのブラッドオレンジのゼリーは、プルプルとトロトロの間！まさにギリギリのラインです！笑
イタリアで有名なブラッドオレンジに、（そのままですと酸味が強いので）
蜂蜜を入れて優しい味わいに仕上げています。
気になっておられる方は是非土日ランチにお越しくださいませ⭐︎
それでは〜Ciao♪
saki
⚠️お知らせ⚠️
現在まん延防止等重点措置の関係で、下記のことお願いしております。
①来店時、食後のお客様のマスク着用のお願い。
②来店時、お客様ご自身で手指のアルコール消毒の実施
③店内で大きな声を出されないようお願い
また、当店では下記の感染防止策を行っております。
⑴スタッフの手指のアルコール消毒の実施
⑵マスク着用
⑶お客様の退店後、アルコールでテーブル、ランチョンマット、座席を消毒
⑷窓開け4箇所、換気扇4箇所、空気清浄機、サーキュレーターを使用しての徹底した換気
⑸壁、ドアノブなどは効果が1ヶ月程度持続するという、ウルトラ除菌水クリミネによる除菌
⑹県の要請に従い、酒類提供時のルールの適用、時間短縮営業
新型コロナウイルスによる猛威が、一刻も早く終息することを祈っております。
お客様にはご不便をおかけすることもあるかと思いますが、ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。
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最寄駅 ：松戸駅 西口徒歩10分
店 名 ：イタリアンレストランCASA MIA(カーサ ミーア)
電話番号：050-1466-9132
住 所 ：千葉県松戸市松戸1764-8
駐車場 ：近隣にコインパーキング有(専用、提携無し)
定休日 ：毎週月曜日(祝日の場合振替)
営業時間：
lunch𓌉◯𓇋 11:00~14:30
L.O.14:00
dinner𓌉◯𓇋 金~日曜日17:30~20:00
L.O.19:00
※火~木 当日14時までのご予約のみ営業
※酒類提供19時まで、1席2名様まで
※ご予約がない場合はdinnerはお休みとなり、電話にも出られません。
※新型コロナウイルスの影響や、仕込み状況等により臨時休業する場合があります。
ご来店後希望のお客様はご予約をお願い致します。
その他 ：テイクアウトは平日ランチのみ。お電話にてご注文ください。
※前菜盛り合わせのテイクアウトは17時以降のお渡し
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