ボンジョルノ！
もうすぐ5月ですね。
お客様から平日ランチメニューがネットでもみられるといいな、とのお声を頂戴しましたので
4月から載せております。
5月の平日ランチメニューは↓です。
5月のご飯の日は、第3、第5木曜日となります。
もう名前だけで美味しいのがわかっちゃうくらい、美味しいリゾットご用意いたします⭐️
もちろんパスタもおすすめいっぱい！
毎週変わる季節のパスタを是非お楽しみくださいませ！
ボンジョルノ！
いつもCASA MIAのご利用誠にありがとうございます。
当店は現在オープンしてから4年目に入っておりますが、おかげさまでたくさんのお客様との出会いに恵まれ
いつも楽しく営業させていただいております。
もちろんうまく行くことばかりではありません。いまだにお天気には左右されやすいので、雨の日、すごく寒い日、すごく暑い日には
店内はまったり営業となっております。（そんな日は狙い目です！笑）
しかしながらお店を営業していくためには、もっとたくさんのお客様に「素敵！」と思っていただけるお店にして、
それを知っていただかなくてはいけません。（知っていただくのが本当に難しいのです）
ということで、昨年の秋ごろから色々なところをテコ入れし始めておりますので、それをちょっぴりご紹介いたします☺️
まず①半個室需要にお答えするために、パーテーションを1つ導入いたしました。
（画像左端）
当店では貸切もリーズナブルにお答えしておりますが、「人数も6〜8人くらいで、貸切程ではないかな？」というお客様の
ニーズにお答えしての導入となりました。普段は入口からちょっとした目隠しとして使っています。
②ランチタイムのテーブルクロスを明るいカラーのランチョンマットに変更いたしました。
ランチョンマットもすごく種類があって、とにかく悩みました！さっと洗えて、アルコール消毒にも多少強くて、汚れが落ちやすいもの。
布製はトマトソースがシミになるのでNG、編み込んであるタイプのは以前使った時、端からほつれてきてしまうのでNG。
テーブルクロスはPVC製のものは机の角からボロボロになってきてしまっていたので、あんまり長くは使えなくて😭
しかし、こちらの黄緑が素敵なランチョンマットは、フェイクレザーで汚れても拭き取るだけで綺麗に落ちるし、高級感もあって
色も綺麗でとってもお気に入りになりました！（皆様のランチョンマット選びのご参考になればいいな😂）
③店内にテーブルと椅子が1セット増えました！
うちのお店は客席がL字型になっておりまして、テーブル配置がまぁ難しい。私たちも試行錯誤しておりまして、
お客様にもよく「あれ？またテーブルの位置変わった？」とよく聞かれるほど。笑
ちょっとでも居心地が良くなるといいなぁ〜、あわよくば1席増やしたいな〜なんてことを考えながら色々模索しておりましたが、
今良い位置を見つけまして2名席を一つ増やすことができました！！👏
これにより、貸切のマックスの人数様が18名様から20名様になりました。
実は既存のテーブルと椅子が入手出来なくて、似てるやつを調べて買ったらどちらも少しだけ小さい、などのトラブルもありましたが、、、笑
ひとまず無事設置できてよかったです！😆
他にも新しいオーブンを購入したり、郵便局のタウンプラスを利用したり、収納を増やしたり、季節感を出すために造花の飾りを作ったり、
店内に間接照明を設置したりと、書き出すと本当に最近色々やってるな！？と自分でもびっくりするくらい色々やっていますが
少しでもお客様に「素敵だな」「居心地いいな」と思っていただけるといいなと思っております。
さて、4月もそろそろ終わりに差し掛かっておりまして、30日で四季のコース「春」が終了いたします。
今年の春のコースは本当にたくさんのお客様に召し上がっていただきまして、今までのコースの中でダントツいちばんの人気でした。
5月は3日〜6日のGWスペシャルランチと、21日から旅紀行の北イタリア編が始まります。
こちらも渾身のお料理とおもてなしで、お客様の楽しいお食事をサポートしたいと考えておりますので
ぜひご利用くださいませ☺️
それでは、ちゃおちゃお〜♪
saki
ボンジョルノ！
価格改訂、それに伴ってパンフレットの作り直し、メニュー表の作成etc…
やること山積みでしばらく知恵熱が出そうだったsakiです！（出てはない）
今まで料金を一律で、スペシャルメニューだけプラス料金にさせていただいていましたが、
度重なる食材の値上げにより、
・トマト缶の価格が約2倍
・オリーブオイル1.5倍
・パスタ1.5倍
・クリーム1.7倍
等々、全ての食材で1.5~2倍ほどの金額になってしまいました。
今まで様々な工夫で価格を維持してまいりましたが、それも限界になってしまったので
この度価格を改定させていただくことになりました。
毎月発行している平日ランチメニューの暫定表が↓にございます。
4月から、パスタによって金額を変更する形となりますので、単品を軸に、スープやサラダは別で追加していける形を取らせていただきます。
その分、Bセットであればドリンクをつけると50円お得となっております。
また、同時に4月1日から30日まで、InstagramやGoogleに口コミをご投稿いただいたお客様に、
ランチやディナーでお使いいただけるクーポン券をお渡しさせていただきます。
こちらのキャンペーンをお使いいただき、少しでもお得にお食事をお楽しみいただければ幸いです。
今後ともCASA MIAをよろしくお願いいたします。
いつもCASA MIAをご利用いただき誠にありがとうございます。
お客様には大変心苦しいお知らせになりますが、
2024年4月より、下記のメニューの価格を改定させていただきます。
当店ではお客様に笑顔でお食事をお楽しみいただくために様々な工夫で価格の維持を図っておりましたが、
イタリアンの要である小麦の高騰に始まり、トマト缶やオリーブオイル、生クリーム等と、仕入れ値が1,5〜2倍になっております。
なんとか低価格でご提供できればと思って努力してまいりましたが、これ以上は難しいと判断し、
値上げする結果になってしまい申し訳ありません。
平日ランチ
パスタ単品
1,100円→1,150円〜
パスタセット単品＋200円
ホリデーランチ（土日祝）
パスタセット 1,550円→1,600円
パスタコース 1,950円→2,050円
お料理の質、サービス等より一層お客様に喜んでいただけるよう努力していきますので、
何卒ご理解賜り、今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
令和6年3月15日
CASA MIA
ボンジョルノ♪
いつもご利用ありがとうございます。
日中暖かい日が多く、なんと桜が咲いている地域もあるとか。
当店で育てているお花ちゃんたちも、「もう春？」と花が咲き始めてしまいました。
朝晩はまだまだ寒いので、暖冬と言われてもあまりピンとこなかったのですが、
やっぱり植物はよく知っていますね。
さて、当店でご利用いただけるコースを、ランチとディナーに分けて一覧に致しました！
実は平日のランチタイムでもコースできます！
（曜日によっては前菜の仕込みが追いついていないことがありますので、前日までにご予約をお願いしております。）
また、ディナータイムもアニバーサリーなどスペシャルなときに便利な6,000円〜のコースもご用意しております。
こちらのスペシャルコースは、日本一の牛肉に輝いた「宮崎牛」の最高ランクであるA5ランクを使用いたします。
A5ランクの中でもシェフの厳しいチェックをクリアした、どこに出しても最高の仕上がりのサーロイン。
常連のお客様の中でもファンの方が多く、このお肉目当てでご予約される方も多くいらっしゃいます。
ぜひご予約の上、大切な方とのお食事をお楽しみくださいませ♪
ボンジョルノ！
たいへんお待たせいたしました！
皆様待望の四季のコース『冬』がやってまいりました！
今回は先に画像を出しちゃいます。こちらドン！
なんと、今回冬ディナーはプリフィックス（お好きなメニューをお選びいただけるコース）となっております！
ブラッサートを選んでも、おひとり様4,600円です。
最近色々なお店のリサーチに力を入れておりまして、だからこそ、これは断言できるのですが
「「「安い！！！！！！」」」
都内だともっと値段張ります。いえ、都内でなくても、この内容であれば本来（安くても）6,800円くらいはいただける内容です。
（ブラッサートとは、左上の写真がある赤ワインでコトコト煮込んだお肉料理のことです。
しかも今回は国産牛のホホ肉！）
そして今回は、松戸の100年続いている農家さん、tobari tomato farmさんのカブを使ったスープもメニューに入っております☺️
ぜひぜひ、この機会に超お得な冬のコースをご堪能くださいませ！
ご褒美ディナーはもちろん、お誕生日や記念日にもおすすめです。
その場合はメッセージプレートをサービスでお作りできますので、ぜひお気軽にお申し付けください♪
冬のコースもご予約心よりお待ちしております！
ちゃおちゃお〜！
saki
