CASA MIA blog

千葉県松戸市にあるイタリアンレストランのブログです!

2021-01-01から1年間の記事一覧

【予告】1周年記念スペシャルコース

SNSにたくさん告知していたので、すっかりブログにも書いたつもりでいました。。。 書いてませんでした。。。sakiですヽ(;▽;)ノ 来る12月22日! CASA MIAは1周年を迎えます!!(*^ω^*) 本当に皆様のおかげで、厳しいコロナ禍の中、なんとか1周年を迎えるこ…

【予告】四季ディナー〜秋〜

ボンジョルノ!緊急事態宣言も解除され、久しぶりのお酒解禁になりましたので、やることがたくさん目が回りそうなsakiです!(でも幸せ!) さて、本日は新しいディナーコースの予告でございます。 来る10月12日、四季ディナーと題しまして、季節の食材をた…

ブログお引越し

ボンジョルノ! ブログはお久しぶりです。 現在HPをリニューアルしておりまして、ブログもそちらにお引越しになります。 もしこのブログをブックマークしてくださっている方は、こちらをフォローをしてください(*´꒳`*) http://casamia1222.stars.ne.jp/blog/

こだわりその②食材

ボンジョルノ! 実家の父が、ラテベースにハマっていたので、安い時にたくさん買って実家に送ったら「こんなに飲めんわ!」と怒られたsakiです! 喜ばれるからといっていっぱい送りすぎると迷惑になりますので気をつけましょう! さて、本日は、当店のシェフ…

こだわりその①お水

ボンジョルノ! やっとアルコール提供が解禁になりまして、 やったーという気持ちと、提供できるという元の状態に戻っただけだから、やったーっていうのも違うのかな?という気持ちとがぐるぐる回って目が回るsakiです!☺️ 当たり前のことに感謝なのはその通…

居抜きから我が家へ〜そして開店〜

ボンジョルノ! 冷蔵庫、浄水器が壊れた後、少ししてプリンターも壊れてしまっててんやわんやだったsakiです プリンターは自力で直しました!笑 さて、遅くなりましたが、完結編です! 12月15日ごろから、こちらの黒板やPOPを張り出しておりました。 POPはシ…

居抜きから我が家へ〜その6〜

ちょっと日にちが空いてしまいました! ボンジョルノ!sakiです! 今日は続きの12月からです! テーブルと机が届き、カーテンをつけると!あっという間にお店っぽくなってきました!! 黒板も大きいかな?と思ったのですが、割と良いサイズでした(*´◇`*) 11…

居抜きから我が家へ〜その5〜

ボンジョルノ!少し間が空いてしまいました。 先日居抜きの頃から居た冷蔵庫が壊れました!多分10年以上現役で頑張っていた子です。 昔の業務用冷蔵庫なので、冷蔵庫の奥で氷を作ってその氷で冷やすタイプだったのですが、 (業務用だと結構ある型のようです…

居抜きから我が家へ〜その4〜

ボンジョルノ!sakiです! ぜんかいのつづき! まずはこちらをご覧ください 棚は(汚れ防止かな?)銀色のシートが貼り付けられています。 あとビールサーバーがありますが、生樽は結構ロスが出ます。 特にうちのお店はそんなに生ビールは出ないでしょう、と…

居抜きから我が家へ〜その3〜

ボンジョルノ!sakiです! とうとう鍵を受け取って大改造開始!というところからの続き(*´꒳`*) いろんな道具をインターネットやお店をまわって探しつつ、私が必死で作っていたのは 「お店のロゴ」!!!! これはお店を始める前から結構考えていて、 お店の…

居抜きから我が家へ〜その2〜

ボンジョルノ!sakiです! さて、前回の続き(^^) 内見2度行って契約を決めてから、鍵の引き渡しまで約1ヶ月。 この間に、それはもう色々なところを回ったり、ネットで調べてどれを買うかの算段を立てます。 テーブルはどこのサイトが1番安いかな?え、テーブ…

居抜きから我が家へ〜その1〜

ボンジョルノ!sakiです! 新型コロナウイルスの影響で、みなさんなかなか外出できない日が続いているかと思います。 ということで、CASA MIAがオープンするまでの模様をお届けしていきます!笑 いつもご来店いただける皆様に、少しでも楽しんでいただけたら…

営業再開いたしました!

自分のご機嫌取りってとっても大事ですよね。 美味しいものを食べたり、体をいたわるグッズを買ったり、使ったり。 24時間365日、生涯ずーっと一緒にいる自分だからこそ、1番大切にしてあげたいものです ボナセーラ!sakiです(*´꒳`*) さて、オープン以来初…

GWスペシャルメニューはあと1日!

ボナセーラ!GWはおかげさまでご予約をたくさんいただいておりまして、スムーズにご案内ができております!ありがとうございます!そして、お料理を食べながら「美味しいね」「すごい綺麗〜!」というお声が聞こえてくると、ふふふ、とついにやけてしまいま…

園芸は奥が深い!

最近晩ごはんをインスタント食品から林檎1個に変えたら目覚めが少し良くなったsakiです! 林檎様様 (*´꒳`*)さて、最近お花の面倒を見るのに手がいっぱいなのですが、色々勉強する上でわかってきたことがあります。それは、、、「水捌けが良い土が好きな植物…

gwスペシャルメニュースタート!

ボンジョルノ!GW初日まさかの雨!雨でも料理の美味しさは変わりません!CASA MIAです 今日からGW特別メニューです!(明日は普通の平日メニューです!笑)5/5までお休みなしで頑張りますよ さてさて、今回のGWスペシャルメニューはこちら!なんと!マグロとア…

お知らせがいっぱい!

ボンジョルノ!sakiです! Twitter、Instagram、Facebookにはガシガシ記事をあげているのですが、 ついつい忘れがちなブログ(T ^ T) ということで、まとまっているお知らせをパパぱっとお知らせしていきます! ・直近のテイクアウトメニューはこちらです! …

4種類制覇したい土日ランチメニュー

ボンジュール!sakiです! 今日は待ちに待った土日です(*´꒳`*) 皆様一週間お疲れ様でした! マン防が決定したり、慌ただしい一週間でしたね・・・! さて、そんな疲れは土日に美味しいものを食べて吹き飛ばしちゃいましょう♪ 今週の土日ランチメニューは!…

美味しいパスタのテイクアウトなら当店へ♪

ボンジョルノ!お待たせいたしました!テイクアウトメニューが明日から新しくなります(*^ω^*) 女性から支持が熱いペンネアラビアータが、なんと応援パスタ500円として登場!!ヾ(*´∀`*)ノ ランチとディナーでご提供できるパスタが変わりますのでご注意ください…

おすすめすぎる松戸の休日ランチ!

ボンジョルノ!本日は土日限定ランチメニュー今週分の最終日です! 今週はね、凄いんですよ…パスタのメニューもさることながら、ドルチェが!すごい! 私にも1人前くださーい! 笑普段はなかなか入れられないイチゴちゃん!が、パイになりました コースにし…

今週のランチメニューとおすすめのディナーメニュー

ボンジョルノ!sakiです! 本日は今週の平日ランチメニューと、ディナーで大人気のコースのお知らせです(*^^*) 今週の平日パスタセットは、 A チョリソーと揚げナスのトマトソース B 明太子と枝豆のクリーム C ベーコンと彩り野菜のトマトソース D タコミン…

お花ちゃんがスタッフに加わりました♪

今日からおはなちゃん達が仲間入りしました (^^)蕾もいっぱいあるから、もう少ししたらもっとお花咲くかなあー 2枚目の写真は、水あげるときには何かかったら花弁がくるんとなってしまったのですが、何故でしょう(;ω;) 乾いてきたら戻るかなぁ? 綺麗に咲…

スペシャルなディナーはCASA MIAへ♪

CASA MIAの真骨頂はディナータイム! という事で、本日はディナーメニューのご紹介です! (*´꒳`*)海の幸のトマトソース!(コーザノストラ)!ペスカトーレより豪華に魚介たっぷりで、パスタは店内でシェフが手打ちしたイカ墨のタリオリー二を使用! 生地に練…

ディナー看板メニューのご紹介

たまにはディナーの宣伝 (*´꒳`*)今週からディナーメニューが新しくなりました(〃艸〃) 時短が21時までになりまして、お客様にゆっくりしていただける時間が増えたのは本当に嬉しいです。 さて、そんなディナーのメニュー一部はこちら! メカジキのソテー フ…

今週の平日ランチ

ボンジョルノ!緊急事態宣言解除のため、今日から月曜の定休日以外は毎日ランチとディナーやります ♪そして先週の土日は天気も悪くお客様が少なかったので、ワタリガニ少しだけあります!土日来れないけど食べたいー!というお客様!早い者勝ちですよ (^^) …

今週の土日ランチはこちら♪

お待たせ致しました!今週の土日ランチは「土日の2日で4回来たいランチ」です…!! 無理なのは知ってる…でも4回来たいってくらいどれも本当に美味しいし悩むラインナップです… ワタリガニは人気すぎて写真を用意できなかったのと、岩中ポークは今回初タリア…

とってもお得なランチ回数券スタート♪

ボンジョルノ!sakiです♪ まだまだ自粛ムードも解けないし、コロナの影響で仕事hqいつも通りにいかないし大変! というお客様! コロナ禍で頑張る皆様応援企画第2段!!! 平日ランチ回数券!!本日よりスタートです (*´◇`*)⭐︎ランチセット1250円を5枚分、通…

今週の平日ランチ♪

今週の平日ランチメニューはこちら♪ パスタランチには、大人気ペンネアラビアータ登場! そして選べるパスタは、 A,ベーコンと揚げナスのトマトソース B,小柱と枝豆のトマトクリーム C,鮭と新玉ねぎの和風 バター醤油風味 D,キノコ入りボロネーゼ の4品から…

今週の土日ランチメニュー!

ボンジョルノ!sakiです!(*´꒳`*)本日も元気に営業中です!今週の休日パスタメニューはこちら! 土日祝のパスタセットは1400円、パスタコースは1800円で、前菜、スープ、サラダ、自家製フォカッチャ、ドリンクが付きます ◟꒰◍´Д‵◍꒱◞コースはなんと、ドルチ…

今週の休日ランチ!

ボンジョルノ!sakiです! 今週の休日ランチはこちら! A揚げナスとモッツァレラチーズのトマトソース 生ハム添え B海老と菜の花のクリームソース ウニ風味 C小柱、しらすのピリ辛和風 Dポルチーニ茸のカルボナーラ(+200円) 休日ランチはお値段が少し上が…