ボンジョルノ！sakiです！
さて、前回の続き(^^)
内見2度行って契約を決めてから、鍵の引き渡しまで約1ヶ月。
この間に、それはもう色々なところを回ったり、ネットで調べてどれを買うかの算段を立てます。
テーブルはどこのサイトが1番安いかな？え、テーブルって天板と足は別売りなの？自分で組み立てるの？
完成品は運搬大変だからそりゃそうか！
席数と配置は？広々使ってもらいたいけど、採算が取れないといけないし・・・と、
テーブルに関することだけでも考えることや調べることが沢山😲
席数によってお客様の単価が決まります。
（1日いくら売り上げたい、でも席の数はこれだけ、1日何回転するか、ではメニューと値段は？）
ここが決まらないとメニューも決められず、メニューがきまらないとお皿も、調理器具も決まりません。
なので1番最初にテーブルを決めるところからやりました。
レストランでテーブルが狭いのはありえないので、できるだけ広く。
でもお店は小さいので、良い塩梅で。
と考えて調べて注文してとやっているうちに、あっという間に引渡しの日がやってきました！
本来なら初日にバルサンを炊こうと思っていたのですが、自宅からお店まで1時間ちょっとかかり、
バルサンは3時間くらかけて炊き、その後換気を1時間以上？しないといけないので、その間何するの😂という話になり
わがままを言って不動産屋さんにお願いして、前日に炊いておいていただきました。
ありがとうございました😂
こちらの写真からも分かりますが、とにかくコンセプトが違う！そして
謎のゴミ置きっぱなし！笑
ということで、初日はとにかくゴミを捨てる！いらないものを取る！
そして床を掃く！でほとんど終わりました。
電気は通っていたのですが、こちらは一軒家の物件で、下の階がお店。違うところに2階への入り口がありまして、2階が住居となっております。
（現在は別の会社さんが入っています）
以前は一軒丸ごと借りていたようなのですが、うちは一階だけ借りる予定でしたので、
契約してから電気、水道、ガスを1階と2階で分ける工事があるとのことでした。
これがまた苦難の連続😂
電気は契約関係だけで、水道は不動産の方で調整していただきました。
問題はガス・・・
一体何があったのか、、、時系列で行くともう少し後のお話になりますので、それはまた今度😂
それではまた次回！ちゃおちゃお♪
saki
⚠️お知らせ⚠️
現在まん延防止等重点措置の関係で、下記のことお願いしております。
①来店時、食後のお客様のマスク着用のお願い。
②来店時、お客様ご自身で手指のアルコール消毒の実施
③店内で大きな声を出されないようお願い
また、当店では下記の感染防止策を行っております。
⑴スタッフの手指のアルコール消毒の実施
⑵マスク着用
⑶お客様の退店後、アルコールでテーブル、ランチョンマット、座席を消毒
⑷窓開け4箇所、換気扇4箇所、空気清浄機、サーキュレーターを使用しての徹底した換気
⑸壁、ドアノブなどは効果が1ヶ月程度持続するという、ウルトラ除菌水クリミネによる除菌
⑹県の要請に従い、酒類提供時のルールの適用、時間短縮営業
新型コロナウイルスによる猛威が、一刻も早く終息することを祈っております。
お客様にはご不便をおかけすることもあるかと思いますが、ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。
ーー
最寄駅 ：松戸駅 西口徒歩10分
店 名 ：イタリアンレストランCASA MIA(カーサ ミーア)
電話番号：050-1466-9132
住 所 ：千葉県松戸市松戸1764-8
駐車場 ：近隣にコインパーキング有(専用、提携無し)
定休日 ：毎週月曜日(祝日の場合振替)
営業時間：
lunch𓌉◯𓇋 11:00~14:30
L.O.14:00
dinner𓌉◯𓇋 金~日曜日17:30~20:00
L.O.19:00
※火~木 当日14時までのご予約のみ営業
※酒類提供19時まで、1席2名様まで
※ご予約がない場合はdinnerはお休みとなり、電話にも出られません。
※新型コロナウイルスの影響や、仕込み状況等により臨時休業する場合があります。
ご来店後希望のお客様はご予約をお願い致します。
その他 ：テイクアウトは平日ランチのみ。お電話にてご注文ください。
※前菜盛り合わせのテイクアウトは17時以降のお渡し
ーー
#casamia #松戸グルメ #松戸カフェ #カーサミーア #松戸パスタ #松戸イタリアン #松戸イタリアンcasamia #イタリアンランチ #イタリアンディナー #イタリアン料理 #千葉イタリアン #千葉県グルメ #美味しい #お洒落 #お洒落レストラン #隠れ家レストラン #頑張れ飲食店 #マツテク #コスパ最強 #松戸散歩 #アルデンテ #美味しいパスタがあるお店 #インスタ映え
