ボンジョルノ！
実家の父が、ラテベースにハマっていたので、安い時にたくさん買って実家に送ったら「こんなに飲めんわ！」と怒られたsakiです！
喜ばれるからといっていっぱい送りすぎると迷惑になりますので気をつけましょう！😂
さて、本日は、当店のシェフのこだわり、食材についてです！
シェフなんだから食材にこだわるのは当たり前でしょぉーと思われる方もいらっしゃるかもしれません。
それもそうなんですが、うちのシェフは食材をとっても大事にしているんです！
まず、農家さんの直売所で美味しい野菜を目利きして買ってきます！
そしてディナー用の野菜たちはキッチンペーパーに丁寧に包まれ、
冷蔵庫の中が寒すぎないように箱にしまって綺麗に並べられます。
私もキッチンペーパーのお布団に丁寧に包まれたい🥺（？
そうして、そんな大事にされたお野菜で作るサラダはこちら！
こちらは平日のランチにも付くサラダです。
その日の仕入れ状況などによって内容は変わりますが、大体こんな感じ。
6〜8種類の野菜が入っています！
ちなみにこの日は、
・サラダ菜
・サニーレタス
・水菜
・エンダイブ（イタリアンで良く使われる葉物です！）
・紅芯大根
・赤パプリカ
・黄パプリカ
・プチトマト
・イエローにんじん
・・・・あれ？9種類！笑
入っています😊😊😊
「サラダが色とりどりだったり、たくさんの種類のサラダが入ってるとテンションあがるよね！」
と、私とシェフの気持ちが一致して、こんな感じのサラダになっています😊
セットのサラダでも、手を抜きたくない！
私たちにとっては、いくつもあるうちの一皿かもしれませんが
そのお客様にとっては、1日のうちの唯一の野菜かもしれない。。。（私もありがち。。。）
なので、少しでもたくさんの種類を！野菜って綺麗で美味しい〜！と思って貰えるサラダを！
という気持ちでお作りしております😆💓
それはもちろん、スープやパスタ、メインも同じです。
1日に3回しか無い食事のチャンスで、人の体は作られていますが、
忙しい現代人は、朝食は食パン1枚、夜はコンビニ弁当やカップ麺だけ、なんてこともありがちなのでは。
だからこそ、せっかく外食される際には、日頃頑張っている体に精一杯のご褒美をあげたい！
そんな思いで素材からしっかり選ばれたシェフが作る食事は、美味しく優しい味がします😊
いつもとちょっと違うものが食べたい時。
疲れてしまった時。
ぜひ当店でゆっくり食事を楽しみにいらしてくださいね。
saki
⚠️お知らせ⚠️
現在まん延防止等重点措置の関係で、下記のことお願いしております。
①来店時、食後のお客様のマスク着用のお願い。
②来店時、お客様ご自身で手指のアルコール消毒の実施
③店内で大きな声を出されないようお願い
また、当店では下記の感染防止策を行っております。
⑴スタッフの手指のアルコール消毒の実施
⑵マスク着用
⑶お客様の退店後、アルコールでテーブル、ランチョンマット、座席を消毒
⑷窓開け4箇所、換気扇4箇所、空気清浄機、サーキュレーターを使用しての徹底した換気
⑸壁、ドアノブなどは効果が1ヶ月程度持続するという、ウルトラ除菌水クリミネによる除菌
⑹県の要請に従い、酒類提供時のルールの適用、時間短縮営業
新型コロナウイルスによる猛威が、一刻も早く終息することを祈っております。
お客様にはご不便をおかけすることもあるかと思いますが、ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。
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最寄駅 ：松戸駅 西口徒歩10分
店 名 ：イタリアンレストランCASA MIA(カーサ ミーア)
電話番号：050-1466-9132
住 所 ：千葉県松戸市松戸1764-8
駐車場 ：近隣にコインパーキング有(専用、提携無し)
定休日 ：毎週月曜日(祝日の場合振替)
営業時間：
lunch𓌉◯𓇋 11:00~14:30
L.O.14:00
dinner𓌉◯𓇋 金~日曜日17:30~20:00
L.O.19:00
※火~木 当日14時までのご予約のみ営業
※酒類提供19時まで、1席2名様まで
※ご予約がない場合はdinnerはお休みとなり、電話にも出られません。
※新型コロナウイルスの影響や、仕込み状況等により臨時休業する場合があります。
ご来店後希望のお客様はご予約をお願い致します。
その他 ：テイクアウトは平日ランチのみ。お電話にてご注文ください。
※前菜盛り合わせのテイクアウトは17時以降のお渡し
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